אינסטרוקציעס׃י
(דריקט דאָס בילד)
באַהײַץ דעם אױװן ביז 165 גראַד צעלסיוס. זײ צוזאַמען די מעל, זאַלץ, זאָדע, צימערינג און געװירצן. אין אַ באַזונדערע שיסעלע צעקלאַפּ די אײַער, און שיט אַרײַן דעם ציקער ביסלעכװײַס און מיש אַרײַן. צעקלאַפּ ביז ס"װערט געדאַכט און אַ העל קאָליר נאָך פֿינף מינוט. קלאַפּ אַרײַן בױמל, האָניק און קאַװע. שיט אַרײַן די מעל אין די אײַער געמיש. צעהאַק די מאַנדל און מיש אַרײַן מיט די ראָזשינקעס. מיש גוט אױס.י
(דריקט דאָס בילד)
באַשמיר צװײַ פֿענדלעך מיט בױמל און בעט אױס מיט געבעקס פּאַפּיר. באַשמיר װידער. גיכ אַרײַן די אױבֿנטע מישעכץ כּמעט ביזי ראַנד. באַק אין אױװן אַ שעה מיט אַ פֿערטל און פּרוביר אױס צו ס"איז גרײַט, לאָז נישט באַקן צו לאַנג. אױב גרײַט, נעם אַרױס און לאָז שטײַן צען מינוט, דאַן נעם אַרױס פֿון פֿענדל.י
(דריקט דאָס בילד)
צו מאַכן אַ גלאַזור, זיד־קאָך אױף אַבדערטאַלבן טעפּלעך האָניק, ציטרין זאַפֿט און שײַלעכץ און װאַסער. װען די גלאַזור װערט געדאַכט נעם אַראָפּ פֿון פֿײַער און גיס אױפֿן לעקעך. שיט אַרױף געשפּאָלטענע מאַנדלען.י
װילט איר באַקן אַ גוטן זיסן האָניק לעקעך פֿאַר ראש־השנה?י
(דריקט דאָס בילד)
אינגרענדיעטן:י
דרײַ און אַ האַלב טעפּלעך דורך-געזײטע מעל
אַ פֿערטל לעפֿעלע זאַלץ
אַנדערטאַלבן לעפֿעלע בעקערס־זודע
צװײַ לעפֿעלעך צעריבענער צימרינג
אַנדערטאַלבן לעפֿעלעך צעריבענע געמישטע געװירץ
פֿיר אײער
דרײַ-פֿערטל טעפּל װײַס צוקער
פֿיר גרױסע לעפֿל װעגעטאַרישע בױמל
צװײַ טעפּלעך בױמל
אַ האַלב טעפּל שטאַרקע קאַװע
אַ האַלב טעפּל מאַנדלען
אַ האַלב טעפּל ראָזשינקעס
אַנדערטאַלבן טעפּלעך האָניק
צװײַ גרױסע לעפֿל ציטרין זאַפֿט
אַ האַלב טעפּל װאַסער
אַ האַלב לעפֿעלע געשײַלטע ציטרין הױט
אַ האַלב טעפּל געשפּאָלטענע מאַנדלען געשיט פֿון אױבן